2010年06月06日
記念すべき第１号(^_^)v
『ちぎり胡瓜の梅紫蘇和え胡麻風味』っす(^O^)
ちょっと多めだけど、半分は明日食べるから、
２日分って事になるね～(^w^)
作り方は超簡単
（途中、不思議な工程があるけど気にしないでね～m(_ _)m）
１、胡瓜を良く洗って水を切り、手でちぎる。
（この方が味が良く馴染むんだよね～
）２、梅干しをお好みで種を抜いて包丁で叩く。
３、冷蔵庫で冷やす間にひとっ風呂入って来る。
（味も馴染むよ～
）４、風呂から出たら、着替えてから味の確認。
５、味が馴染んでたら、大葉をこれまたちぎって、
６、すり胡麻と合わせたら完成
ねっ簡単っしょ
余ったら冷蔵庫に入れとけば２～３日はもちまっせ
（ただ、香りが飛ぶから２日で食べきるのがベスト）
酒のアテにも、ご飯のお供にもなりまっせ
『ちぎる』のが唯一のポイントっす(o^∀^o)
冷凍庫でキンキンに冷やすのも有りだけど、
『長風呂』の人はご遠慮下さいね～
（凍るからね～
）ばいや～。超酒酔人
Posted by 超酒酔人 at 01:30│Comments(14)
│自炊生活
この記事へのコメント
あっはじめまして
Posted by ユルリ
at 2010年06月06日 01:48
at 2010年06月06日 01:48はじめまして～
コメントあざ～っすm(_ _)mイヤイヤ、彩りが今ひとつ
見た目も大事にしたい年頃なんで
今度はバッチリやりまっせ
よろしくばいや～。
Posted by 超酒酔人 at 2010年06月06日 01:55
ホントに美味しそうだったからコメしました
飲み食いが好きなモンでツイツイのっちゃいました
Posted by ユルリ at 2010年06月06日 02:01
at 2010年06月06日 02:01本当に今日から自炊スタートです
料理は大好きなんで、これからは色々アップする予定なんで、
たまには見て下さいね～
そちらの記事にもコメント入れちゃいました
ばいや～。
Posted by 超酒酔人 at 2010年06月06日 02:08
梅も大好きでっす！！
早速やってみまーす！！
まい
Posted by ちんぼらぁ at 2010年06月06日 02:31
at 2010年06月06日 02:31それにしても美味しそう♪
Posted by 音猫 at 2010年06月06日 08:23
at 2010年06月06日 08:23
胡瓜苦手で
Posted by 知念っち at 2010年06月06日 09:30
きゅうり…胡瓜
Σ('□';)
おー
きゅうりって漢字に変換したら胡瓜
勉強なりました
きゅうりに梅とか大葉美味しそ
(^o^ヘ)(^o^)ノ♪ お風呂しながら
料理できあがるっていいですね★
Posted by にこちん at 2010年06月06日 13:20
手でちぎるなんて、店でやったら怒られるはずよ～
ボスにε=ε=┏( ・_・)┛
ばいや～。
Posted by 超酒酔人 at 2010年06月06日 22:05
そう
一見無駄に見えますが、コレが無いとね～あざ～っすm(_ _)m
ばいや～。
Posted by 超酒酔人 at 2010年06月06日 22:07
じゃあ次回は胡瓜以外ね～
好き嫌いはイカンぞな
ばいや～。
Posted by 超酒酔人 at 2010年06月06日 22:09
時間は有効に使わんとね～m(_ _)m
漢字も勉強するヨロシ
ばいや～。
Posted by 超酒酔人 at 2010年06月06日 22:10
きゅうりがあるので
早速つくってみるよ～～☆☆☆
大葉もちぎったほうがいいんだねェ～＝
なるほど～～
Posted by ももりょう at 2010年06月07日 17:51
at 2010年06月07日 17:51ちぎり技は結構使えまっせ
あざ～っすm(_ _)m
ばいや～。
Posted by 超酒酔人 at 2010年06月07日 23:43
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