2010年06月16日

レシピ公開(^∀^)ノ



の『笹身のウリウリ和えカーブチー風味』、

レシピ知りたいとの意見あったんで、

公開しますね～（まあ、大したレシピじゃないですが）

１、モーウイを皮を剥いて５ミリ幅にカット。
（種は取るべし）
２、胡瓜は、厚めの桂むきにして、千六本切り。
（マッチ棒みたいな～）
３、１と２を薄い塩で揉む。
４、笹身缶詰めを汁を切ってボールへ投入
５、３から出る水分を絞って４と合わせる。
（塩気がポイントだから洗わないでね～）
６、『美ら蜜柑酢』で合わせて完成
※お好みで醤油を加えても良いし、胡麻油かけてもイケます

今日は真面目レシピっしょ(⌒～⌒)









ばいや～。 超酒酔人


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Posted by 超酒酔人 at 10:31│Comments(4) │自炊生活
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この記事へのコメント
はいたい～♪

これから夏本番に向けていいですねぇ(^O^)

出前お願い出来ますかね？（笑）
Posted by ayame at 2010年06月16日 16:29
この間のコンビーフサラダも超美味しかったよ～

これも作ってみようね～あっ、笹身って缶詰あるんだぁ
びっくり
Posted by ももりょう at 2010年06月16日 20:18
ayameさん、

機会があれば、材料持参でお邪魔しまっさ





ばいや～。
Posted by 超酒酔人 at 2010年06月17日 13:23
ももりょうさん、

最近の缶詰めは凄いよ～～

できれば日本製が良いよ～～





ばいや～。
Posted by 超酒酔人 at 2010年06月17日 13:26
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