超酒酔人のわーばぁゆんたく

コレは『麺類』だから、

「麺じょ～ぐ～」に入れるべきか悩んだけど、

"自炊生活"っつう事でコッチにしたよ～～

『ピリ辛モズク＆ゴーヤー炒め入り醤油ラーメン』っす

一応作り方ね～(^_^)v

１、フライパンに油をひいて、軽く潰したニンニクと鷹の爪（刻みタイプ）に
アンチョビを加えて火を点けて香りを移す。

２、１に生もずく、ゴーヤーの順に加えて炒め、
塩、胡椒、醤油を加えて青梗菜を加えてサッと炒める。

３、仕上げにごま油で香りをつけたら、レタスを加えて、一旦火から外す。

４、袋タイプの即席麺を作ったら、３をトッピングして完成

今回は『明星チャルメラ』を使ったよ～～。

お好みで刻み葱にすり胡麻加えても美味しいよ～～

もずくから『磯の香り』がして、旨かった(⌒～⌒)

明日も頑張りますかね～～o(｀▽´)o









ばいや～。超酒酔人